高橋歯科医院の加賀美です。
久々のブログ更新

いつも高橋歯科医院のブログを拝見して下さっている皆様、お待たせして大変申し訳ありませんでした

さて、猛暑もやっと終わり朝晩が涼しくなりました。
もう秋ですね〜

何だか、季節の変わり目にわくわくするのは私だけでしょうか...?
「秋にはどんな服を着ようか?」「どんな美味しいものを食べようか?」そんなことばかりを考えてしまいます

そして、私は最近韓国料理を作ることに挑戦し始めました

大好きな韓国料理を食べるだけでなく、自分で作ってみるのもなかなか楽しいです

最近は、春雨のような「チャプチェ」という伝統料理

それから、人気のある「サムゲタン」

上の2種類の料理を作ってみました


チャプチェはこう見えてご飯にとても良く合います

一つ一つの材料を別々に調理し、最後に混ぜ合わるという少し手間のかかる料理でもあります。
サムゲタンは、健康にも良く日本でも人気ですよね?
ちなみに、本場韓国では、サムゲタンの専門店に行くとまたまた健康に良い高麗人参のお酒が出て来ます。
サムゲタンは、味が薄いのでカクテキと一緒に食べるのが韓国流です

これからの季節、心も体も温まる韓国料理がおすすめです

最近、患者さん達からよく「運動会」という言葉を聞きますが、もうそろそろなのでしょうか?
先日の台風と言い、お天気が安定しない日が続いていますが、晴れることを祈っています

子供達みんなが晴れた天気の中で、存分に練習の成果を発揮できるといいですね
posted by カエルくん at 17:39|
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日記