先日友人の結婚式に参列してきました。
美男美女の新郎新婦の幸せを少しお裾分けしてもらいました
結婚式と言えば・・・やはり
お料理ですよね
・・・と言う事で紹介させていただきます。
マグロのタルタルとクリームチーズ
純白のハート仕立て バルサミコミントソース 南欧の香り
クリームポタージュ ヴィシー風
平目とラングスティーヌのキャベツ包みと
スズキの網焼き バジルソース
パッションフルーツのシャーベット
フィレビーフポワレとガーリックトリュフ風味の旬菜
マデイラソースとともに
フランボワーズのパルフェグラッセ タルバン仕立て
赤い果実のソース
とても美味しいお料理を堪能させていただきました
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